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观前街美食

上有天堂，下有苏杭。难得来一次尝尝苏州美食。

观前街位于苏州古城中心，是商业、服务、文化中心，最繁华最热闹的地段，是著名的商业街，各种小吃应有尽有。松鹤楼，得月楼……都是老字号。

中央电视台推荐苏州驰名的姑苏家宴，热门菜榜首菜馆，非遗传承三十年的正宗苏帮菜！

姑苏家宴位于白塔东路，比邻狮子林，和拙政园也相距不远，逛一圈天下一绝的苏州园林，累了品尝地道的苏帮菜，甚是享受。

姑苏家宴门面不大很低调，环境优美，进去才发现里面相当深，可谓别有洞天。黑瓦白墙的设计非常简约，配合苏杭元素的灯饰和水墨画别有韵味，步入大堂犹如走进一个小型的苏州园林般亭台楼阁，一步一景随手一拍即是江南水乡风情。

外面下着小雨，风不大有点冷，还没到饭点，门外已排起了长队，显得格外醒目。晶晶安排毛毛在网上提前订座，既节省时间又免得排队等候！

点了几个招牌菜，色香味，俱全，味道不错，地道苏州特色！

松鼠鳜鱼：又名松鼠桂鱼，为苏帮菜中色香味兼具的代表之作，相传乾隆皇帝下江南，微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，乾隆皇帝吃后很满意，后名扬苏州。

苏式东坡肉：酱汁浓稠入味，这样的做法连肥肉都变得好吃！一共十块大小均匀，肥瘦相间入口鲜甜不腻软软糯糯！

响油鳝糊：黄鳝肉质酥软口感顺滑吃起来入口即化非常鲜美搭配姜丝去腥又解腻桂花酒酿小圆子散发着沁人心脾的桂花香气小圆子软糯香甜。太值了！

……

服务态度很好，随手点赞一下，可加上一道小点心姑苏一品蛋酥，蛋味很足，酥酥脆脆。

姑苏家宴比较适合北方人口味，菜量还可以，不算大，米饭不限量，吃得很饱。