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厦 门

素有“海上明珠”之称的滨海城市——厦门。

 厦门是中国东南沿海的一座美丽的滨海城市。

    厦门地处亚热带，全年气温差别不大，冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，很适合旅游，厦门环境优美，民风淳朴，先后荣获“国家卫生城市”“国家园林城市”“国家环境保护模范城市”“国际花园城市”等称号。同时也是中国十大旅游城市之一，厦门最大的特色就是“城在海上，海在城中”。

厦门的市树、市花就是凤凰木和三角梅。凤凰木是典型的南国树种，枝秀叶美，它开花的季节是在夏天，三角梅朴实无华，易于繁殖，花色也很多；市鸟白鹭则是高雅之鸟，相传在远古时期有一群白鹭在此栖息，又因厦门岛形似白鹭，素有鹭岛之称。

    厦门在明朝前是叫做“嘉禾屿”，那是因为在唐朝是种有一种水稻，一般水稻是一茎一穗，而这种水稻是一茎多穗的，当时的闽越人认为是吉祥的征兆，于是就把这个无名的小岛称为“嘉禾屿”；直到明朝时，明太祖朱元璋派江夏侯、周德心在闽南沿海设置上、下、左、右、中五个哨所来防御倭寇，刚好当时厦门正好位于中、左二所，固有“中左所”之称，随后周德心奉命建城，而当时的“中左所”正好位于福建九龙江下游地段，故又称“下门”当时的“下”是“上下”的“下”，后来，雅化为现在的“厦门”。

明末清初，民族英雄郑成功把厦门、金门作为搞清复明的基地，把厦门改为“思明洲”到了1933年才恢复为厦门的称呼。

厦门的美食风味独特，主要是以海鲜为主，具有清，鲜、淡、脆的特点。厦门菜发于北宋，原来是闽菜系当中的一种，到20世纪90年代，从闽菜中脱颖而出，自成一派，形成海鲜菜肴、仿古药膳、普陀素菜、名点小吃四个系列。

厦门有好多的特产，像厦门的珠绣，漆线雕，瓷雕等。像厦门的珠绣已经有100多年的历史，非常的独特，有珠绣的拖鞋，珠绣的包包，珠绣画等100多种款式。漆线雕可是厦门历史最长的工艺品。早在几百年前，厦门的漆线雕佛像就驰名中外，畅销东南亚各国。